Histological and Histochemical Properties of M. Semitendinosus in German Landrace Pigs at Birth and Market Weight/Histološke I Histohemijske Osobine M. Semitendinosus-A Svinja Rase Nemački Landras Na Rođenju I Na Završetku Tova

Savremena intenzivna proizvodnja svinjskog mesa nameće potrebu stalnog proširivanja znanja o karakteristikama skeletnih mišića, sa ciljem kako povećanja obima proizvodnje mesa, tako i poboljšanja kvaliteta mesa. Histološke i biohemijske osobine mišića u visokoj meri utiču na kvalitet mesa, pri čemu...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ivana Adamović, Duško Vitorović, Miloš Blagojević, Ivana Nešić, Zlata Brkić
Formato: article
Lenguaje:EN
Publicado: Sciendo 2014
Materias:
age
pig
Acceso en línea:https://doaj.org/article/10ca56f2a4844c528921904cfa9e7e2b
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares