Freeze-drying: perceptions and challenges for drying foodstuffs and plant extracts
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN |
| Publicado: |
Universidad de Antioquia
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/12f6874ce0234630ba00323e412e5395 |
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