Bienestar Animal en la Acuicultura de Peces: Atenuación del Estrés a través de la Dieta y mediante el Empleo de Anestésicos durante el Transporte
La acuicultura de peces genera situaciones de estrés que disminuyen las condiciones de bienestar animal y el rendimiento económico del cultivo. En este artículo exponemos dos posibilidades para la atenuación del estrés en la dorada (Sparus aurata L.), una de las especies emblemáticas de la acuicult...
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN ES |
| Publicado: |
Universitat Autonoma de Barcelona. Facultat de Dret
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/1afb20e47c7241f48df0db4b749ebeab |
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| Sumario: | La acuicultura de peces genera situaciones de estrés que disminuyen las condiciones de bienestar animal y el rendimiento económico del cultivo. En este artículo exponemos dos posibilidades para la atenuación del estrés en la dorada (Sparus aurata L.), una de las especies emblemáticas de la acuicultura nacional y europea.
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