Pengembangan Produk Olahan Stroberi Bagi UKM di Desa Pancasari, Kecamatan Sukasada Buleleng, Bali

Desa Pancasari, Kecamatan Sukasada, Buleleng merupakan desa utama penghasil buah stroberi di Bali. Buah stroberi dan olahannya menjadi ciri khas oleh-oleh daerah ini. Produk olahan stroberi yang sudah dihasilkan antara lain berupa dodol dan minuman fermentasi. Hasil panen yang berlebihan dan tidak...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ketut Vini Elfarosa, I Made Widiantara, Tri Tanami Sukraini, Made Ayu Jayanti Prita Utami
Formato: article
Lenguaje:ID
Publicado: Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah 2021
Materias:
H
Acceso en línea:https://doaj.org/article/216e67675258461abafb8d4e9e118753
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!