ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO DE ENSILADOS BIOLÓGICOS A PARTIR DE RESIDUOS DE PESCADO INOCULADOS CON BACTERIAS ÁCIDO -LÁCTICAS

Se elaboraron cuatro muestras por triplicado de ensilados biológicos para alimentación animal a partir de residuos de pescado, utilizando melaza como fuente de carbohidratos para el crecimiento de cuatro cepas de bacterias ácido-lácticas (BAL) aisladas de los mismos, sometidos a un tiempo de incubac...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: MS Holguín, LA Caicedo, LC Veloza
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: Universidad Nacional de Colombia 2009
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/279e7b2efe31439ea8f8a1dfc6da835e
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