La pesca de esturión en el reino de Valencia, Aragón y Cataluña (siglos XIV-XV)
Comer esturión era un claro indicador de rango social elevado. Su ingesta era utilizada para diferenciar las mesas de las clases altas de las no privilegiadas. Por ello, su pesca suscitó el interés de las élites, desde reyes a jurados y consejeros de ciudades y villas, quienes controlaron...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | CA EN ES FR IT |
| Publicado: |
Universidad de Alicante
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/3069c69f476b4a9ab9737de6ba8d7a21 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Sea el primero en dejar un comentario!