Conservación de alimentos por campos eléctricos pulsados de alto voltaje
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| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN |
| Publicado: |
Universidad de Antioquia
2009
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/3753195345a64fb6bca0ef3a92b8d97c |
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