La receta de cocina como artefacto de diseño

El trabajo aborda la receta de cocina desde el enfoque del diseño, explorando sus componentes y la manera en la que se relacionan entre sí. La receta se explica como un objeto de diseño culinario y se propone un modelo para identificar y facilitar sus procesos de diseño y rediseño a partir de la re...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	José Antonio Sada Sánchez Mejorada
Formato:	article
Lenguaje:	EN ES
Publicado:	Centro de Diseño, Cine y Television 2021
Materias:	Receta Artefactos Diseño Teorías de acción Cocina Procesos Economic theory. Demography HB1-3840 Social sciences (General) H1-99
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/3768b7454cba4c3984f70b7bf1e6c009
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:3768b7454cba4c3984f70b7bf1e6c009
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:3768b7454cba4c3984f70b7bf1e6c0092021-11-18T14:05:00ZLa receta de cocina como artefacto de diseño10.46840/ec.2020.14.022594-16312395-8200https://doaj.org/article/3768b7454cba4c3984f70b7bf1e6c0092021-06-01T00:00:00Zhttp://ciecpress.centro.edu.mx/ojs/index.php/CentroTI/article/view/521https://doaj.org/toc/2594-1631https://doaj.org/toc/2395-8200 El trabajo aborda la receta de cocina desde el enfoque del diseño, explorando sus componentes y la manera en la que se relacionan entre sí. La receta se explica como un objeto de diseño culinario y se propone un modelo para identificar y facilitar sus procesos de diseño y rediseño a partir de la relación con el usuario, los objetos, el contexto y su utilidad como herramienta de diseño y desarrollo culinario. José Antonio Sada Sánchez MejoradaCentro de Diseño, Cine y TelevisionarticleRecetaArtefactosDiseñoTeorías de acciónCocinaProcesosEconomic theory. DemographyHB1-3840Social sciences (General)H1-99ENESEconomia Creativa, Iss 14 (2021)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	EN ES
topic	Receta Artefactos Diseño Teorías de acción Cocina Procesos Economic theory. Demography HB1-3840 Social sciences (General) H1-99
spellingShingle	Receta Artefactos Diseño Teorías de acción Cocina Procesos Economic theory. Demography HB1-3840 Social sciences (General) H1-99 José Antonio Sada Sánchez Mejorada La receta de cocina como artefacto de diseño
description	El trabajo aborda la receta de cocina desde el enfoque del diseño, explorando sus componentes y la manera en la que se relacionan entre sí. La receta se explica como un objeto de diseño culinario y se propone un modelo para identificar y facilitar sus procesos de diseño y rediseño a partir de la relación con el usuario, los objetos, el contexto y su utilidad como herramienta de diseño y desarrollo culinario.
format	article
author	José Antonio Sada Sánchez Mejorada
author_facet	José Antonio Sada Sánchez Mejorada
author_sort	José Antonio Sada Sánchez Mejorada
title	La receta de cocina como artefacto de diseño
title_short	La receta de cocina como artefacto de diseño
title_full	La receta de cocina como artefacto de diseño
title_fullStr	La receta de cocina como artefacto de diseño
title_full_unstemmed	La receta de cocina como artefacto de diseño
title_sort	la receta de cocina como artefacto de diseño
publisher	Centro de Diseño, Cine y Television
publishDate	2021
url	https://doaj.org/article/3768b7454cba4c3984f70b7bf1e6c009
work_keys_str_mv	AT joseantoniosadasanchezmejorada larecetadecocinacomoartefactodediseno
_version_	1718420777623093248

La receta de cocina como artefacto de diseño

Ejemplares similares