CAMBIO EN LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE 12 HÍBRIDOS COMERCIALES DE ZANAHORIA DURANTE EL ALMACENAMIENTO

CAMBIO EN LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE 12 HÍBRIDOS COMERCIALES DE ZANAHORIA DURANTE EL ALMACENAMIENTO

Se realizó un estudio para determinar el comportamiento poscosecha durante su almacenamiento en raíces de 12 híbridos comerciales de zanahoria y su respectiva casa productora: Bangor F1, Nandrin F1, Napoli F1 y Norwich F1 de Bejo; Big Sur y Sirkana de Nunhems; Bolero F1 y Concerto F1 (VAC 03 F1) de...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fernando Richmond, Carlos H. Méndez, Gerardina Umaña
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: Universidad de Costa Rica 2011
Materias:
híbridos
poscosecha
variables de deterioro
zanahoria
Agriculture
S
Agriculture (General)
S1-972
Acceso en línea:https://doaj.org/article/37cbe3588bc94e56adcf45773552ab21
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