La importancia de la denominación de origen en la industria vitivinícola española

En este estudio se recogen los aspectos más relevantes de las denominaciones de origen españolas Ribera del Duero, Jerez y Rioja. Se puede inferir que en el periodo 2004-2009 no ha existido un cambio lo suficientemente importante en el consumo per cápita de vino con denominación de origen como para...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Jaime de Pablo Valenciano, Isabel María Román Sánchez
Formato: article
Lenguaje:EN
Publicado: Universidad Autonoma del Estado de Mexico 2011
Materias:
Q
H
Acceso en línea:https://doaj.org/article/3868820f2415413bb8030f1a43d833dd
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