Sabor e bem-estar: uma relação entre atributos de produto e valores pessoais de consumidores de marcas regionais de café
O objetivo deste artigo é evidenciar a estrutura cognitiva de valores de consumidores em relação a marcas regionais de café nas regiões do Triângulo Mineiro e Sul de Minas Gerais. Buscou-se identificar atributos, consequências, valores e conexões entre estes elementos, por meio de um mapa hierárquic...
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Auteurs principaux: | Márcio Lopes Pimenta, Éderson Luiz Piato, Luiz Henrique de Barros Vilas Boas, Stella Naomi Moriguchi |
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Format: | article |
Langue: | EN PT |
Publié: |
FUCAPE Business School
2012
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Sujets: | |
Accès en ligne: | https://doaj.org/article/3b17127f581847a1bec261c1c813ee32 |
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