El alimento: un elemento cultural diferencial de la identidad de los pueblos

La alimentación representa en el ser humano más que el hecho obvio y cotidiano de la ingesta de alimentos con el fin de proporcionar al hombre la nutrición necesaria que garantiza el normal funcionamiento y el mantenimiento de las funciones vitales, se puede considerar que simboliza la identidad de...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yency Velandia
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: Fundación Universitaria San Mateo 2021
Materias:
Acceso en línea:https://doi.org/10.52948/sosquua.v3i1.414
https://doaj.org/article/4261201803d94d12a3f9862907b569cf
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