El sistema de producción del brócoli desde la perspectiva del campo social de Pierre Bourdieu
El objetivo: analizar el juego y estrategias que establecen los actores sociales por la disputa del capital económico, lo que es fundamental para la reproducción social de las Unidades de Producción Familiar y de quienes forman parte del campo social del brócoli de las localidades de Los Reyes de Ju...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , , |
|---|---|
| Format: | article |
| Langue: | ES |
| Publié: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
2017
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://dx.doi.org/10.24836/es.v27i50.487 https://doaj.org/article/4559e92a72ed4d1c8ad8745d55d5f08c |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|