LA SOCIOLOGÍA DE LA EDUCACIÓN EN TURISMO EN URUGUAY: UN ANÁLISIS DE LA OFERTA EDUCATIVA EN TURISMO Y DE SUS CENTROS DE INVESTIGACIÓN

Este artículo analisa la oferta educativa del turismo y su vínculo con las estructuras formales de producción de conocimiento del área, en Uruguay. Por lo tanto, se realizó una revisión sobre la sociología de la educación aplicada al turismo, así como sobre los órganos y las estructuras formales (nú...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Thiago Duarte Pimentel, Fabíola Cristina Costa de Carvalho, Mariana Pereira Chaves Pimentel
Formato:	article
Lenguaje:	ES PT
Publicado:	Universidade Federal de Santa Catarina 2019
Materias:	sistemas educacionales instituciones de educación superior oferta educativa turismo urugay Education (General) L7-991 Special aspects of education LC8-6691
Acceso en línea:	https://doi.org/10.5007/1983-4535.2019v12n3p68 https://doaj.org/article/4ab801875b394a3d9686a98dc15bacae
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spelling	oai:doaj.org-article:4ab801875b394a3d9686a98dc15bacae2021-11-11T15:49:49ZLA SOCIOLOGÍA DE LA EDUCACIÓN EN TURISMO EN URUGUAY: UN ANÁLISIS DE LA OFERTA EDUCATIVA EN TURISMO Y DE SUS CENTROS DE INVESTIGACIÓN1983-4535https://doi.org/10.5007/1983-4535.2019v12n3p68https://doaj.org/article/4ab801875b394a3d9686a98dc15bacae2019-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=319360153004https://doaj.org/toc/1983-4535Este artículo analisa la oferta educativa del turismo y su vínculo con las estructuras formales de producción de conocimiento del área, en Uruguay. Por lo tanto, se realizó una revisión sobre la sociología de la educación aplicada al turismo, así como sobre los órganos y las estructuras formales (núcleos, grupos, observatorios, centros, etc.) dedicados a la investigación en turismo. La investigación empírica, de carácter cuantitativo, ha sido basada en un survey (con apoyo del SPSS) de todos los programas de turismo existentes en el país, como la Secretaría de Educación de Uruguay. Se verificó la existencia de OET y de EFIT en las IES, por medio de sus sitios electrónicos, según protocolo de investigación desarrollado en un estudio previo por Pimentel y De Paula (2014). Los resultados muestran que hay una baja oferta formativa en turismo en Uruguay, una fuerte asimetría entre OET y EFIT, además de discrepancias internas en la oferta educativa en turismo, como la preponderancia de los programas de licenciatura, en el área temática de “economía y gestión”. La inexistencia de una OET más plural, transversal y complementaria, ayuda a explicar parcialmente la ausencia de estructuras formales de investigación en turismo.Thiago Duarte PimentelFabíola Cristina Costa de CarvalhoMariana Pereira Chaves PimentelUniversidade Federal de Santa Catarinaarticlesistemas educacionalesinstituciones de educación superioroferta educativaturismourugayEducation (General)L7-991Special aspects of educationLC8-6691ESPTRevista Gestão Universitária na América Latina , Vol 12, Iss 3, Pp 68-85 (2019)
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description	Este artículo analisa la oferta educativa del turismo y su vínculo con las estructuras formales de producción de conocimiento del área, en Uruguay. Por lo tanto, se realizó una revisión sobre la sociología de la educación aplicada al turismo, así como sobre los órganos y las estructuras formales (núcleos, grupos, observatorios, centros, etc.) dedicados a la investigación en turismo. La investigación empírica, de carácter cuantitativo, ha sido basada en un survey (con apoyo del SPSS) de todos los programas de turismo existentes en el país, como la Secretaría de Educación de Uruguay. Se verificó la existencia de OET y de EFIT en las IES, por medio de sus sitios electrónicos, según protocolo de investigación desarrollado en un estudio previo por Pimentel y De Paula (2014). Los resultados muestran que hay una baja oferta formativa en turismo en Uruguay, una fuerte asimetría entre OET y EFIT, además de discrepancias internas en la oferta educativa en turismo, como la preponderancia de los programas de licenciatura, en el área temática de “economía y gestión”. La inexistencia de una OET más plural, transversal y complementaria, ayuda a explicar parcialmente la ausencia de estructuras formales de investigación en turismo.
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