Perfil del consumidor de los establecimientos tipo Food Trucks en Cancún
El fenómeno de los Food Trucks ha crecido grandemente en los últimos nueve años debido a la recesión económica de Estados Unidos y al desarrollo de negocios de este tipo en varios países, entre ellos México, donde existen alrededor de cuatrocientas marcas registradas, mientras que en Cancún hay apro...
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN ES PT |
| Publicado: |
Centro de Investigación y Estudios Turísticos
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/5a093016e8464fe387e9ec502709709b |
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