A despesa familiar e os preços dos alimentos como determinantes do consumo alimentício no nordeste brasileiro
Análises anteriores sobre o consumo alimentício brasileiro usando informações do ENDEF, apresentam limitações devido ao uso de dados agregados, visto que podem confundir diferenças regionais de preços com diferenças de hábitos de consumo, por não considerar o tamanho familiar. Funções de consumo es...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN PT |
| Publicado: |
Universidade de São Paulo
1988
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/5a61ae98b70f473d9bd044a5b36be01b |
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