Frecuencia de aislamiento de Staphylococcus aureus Oxacilina resistente en quesos artesanales comercializados en el mercado La Unión (Trujillo, Perú) mayo-julio 2015

Frecuencia de aislamiento de Staphylococcus aureus Oxacilina resistente en quesos artesanales comercializados en el mercado La Unión (Trujillo, Perú) mayo-julio 2015

Es frecuente encontrar Staphylococcus aureus en los productos lácteos producidos artesanalmente y comercializados en la ciudad de Trujillo (Perú) en grados menores sin que causen daño; sin embargo, en dosis mayores conllevan a intoxicaciones alimentarias y, al ser tratadas en forma ambulatoria con...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Yuliana Aranda Rojas, Giannina Chiroque Yesquén, Angie Díaz Vega, Yeltsin Rodríguez Ascón, Liseth Velásquez Vidaurre, Luis Llenque Díaz
Format: article
Language:EN
ES
PT
Published: Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de Trujillo 2018
Subjects:
Genetics
QH426-470
Ecology
QH540-549.5
Online Access:https://doaj.org/article/61d5da8f1f644f0dafbce7e468fd23a1
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items