Frecuencia de aislamiento de Staphylococcus aureus Oxacilina resistente en quesos artesanales comercializados en el mercado La Unión (Trujillo, Perú) mayo-julio 2015
Es frecuente encontrar Staphylococcus aureus en los productos lácteos producidos artesanalmente y comercializados en la ciudad de Trujillo (Perú) en grados menores sin que causen daño; sin embargo, en dosis mayores conllevan a intoxicaciones alimentarias y, al ser tratadas en forma ambulatoria con...
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| Format: | article |
| Language: | EN ES PT |
| Published: |
Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de Trujillo
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://doaj.org/article/61d5da8f1f644f0dafbce7e468fd23a1 |
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