Использование местного растительного сырья в производстве безалкогольных напитков
В статье рассмотрена одна из актуальных проблем производства безалкогольных напитков, а именно разработка технологий приготовления напитков на основе местного нетрадиционного экологически чистого сырья. В качестве такового вида сырья автор предлагает использовать красную морковь и испанский сорт тык...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | article |
| Langue: | EN RU UZ |
| Publié: |
Open Science LLC
2021
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://doaj.org/article/70550afcc98243eb9673518fbb3c8c73 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|