Comida y cultura: identidad y significado en el mundo contemporáneo

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramiro Delgado Salazar
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: El Colegio de México, A.C. 2001
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/77abac0f94cd433f9ea919bd9ae85655
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