Salazar, R. D. (2001). Comida y cultura: Identidad y significado en el mundo contemporáneo. El Colegio de México, A.C.
Cita Chicago Style (17a ed.)Salazar, Ramiro Delgado. Comida Y Cultura: Identidad Y Significado En El Mundo Contemporáneo. El Colegio de México, A.C, 2001.
Cita MLA (8a ed.)Salazar, Ramiro Delgado. Comida Y Cultura: Identidad Y Significado En El Mundo Contemporáneo. El Colegio de México, A.C, 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.