Comida y cultura: identidad y significado en el mundo contemporáneo

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramiro Delgado Salazar
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	El Colegio de México, A.C. 2001
Materias:	Gastronomía Guinea Portuguesa Etnicidad Vida social y costumbres Características nacionales africanas History of Asia DS1-937 History of Africa DT1-3415 Social sciences (General) H1-99
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/77abac0f94cd433f9ea919bd9ae85655
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