Contenido de antocianinas, vitamina C y actividad antioxidante en siete variedades de frutos de Morus alba L
Objetivo : Determinar el contenido de antocianinas y de vitamina C, así como la actividad antioxidante de los extractos etanólicos de los frutos de siete variedades de Morus alba L. Materiales y Métodos: Se determinó el contenido de antocianinas y vitamina C a siete variedades de frutos de Morus...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN ES |
| Publicado: |
Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/8f57d9fd982c4ad29f48d0b1e419dd40 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Sea el primero en dejar un comentario!