Alternativas de producción más limpias para la destilería “Puro Puyo”, Pastaza, Ecuador

La provincia Pastaza tiene sembrada alrededor de 4500 hectáreas de caña de azúcar, que corresponde al 55% del total de la Amazonia, y la fabricación de aguardiente de caña de azúcar es una importante actividad económica. El objetivo de este documento fue analizar la situación ambiental y las potenci...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Karel Diéguez-Santana
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Editorial Universitaria 2021
Materias:	Biotechnology TP248.13-248.65
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/a566476dc6134f748fd739e6db62219c
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