Transfer von Perchlorat in unterschiedliche Pflanzenteile – Können Perchloratfunde in Obst und Gemüse über Perchloratkontaminationen im Boden erklärt werden?

Im Jahr 2013 wurden in diversen Obst- und Gemüse­produkten aus verschiedenen Ländern hohe Perchlorat-Gehalte detektiert. Da Perchlorat auch in Düngemitteln nachgewiesen wurde und eine hohe Pflanzenverfügbarkeit aufweist, wurde angenommen, dass die Hauptquelle der Kontamination mineralische Dünger s...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Elke Bloem, Kerstin Panten
Formato: article
Lenguaje:DE
EN
Publicado: Eugen Ulmer KG 2021
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/a9648a4ac0d54a80b74d8176504b67ff
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