Contaminación parasítica de hortalizas de consumo humano expendidas en mercados de Trujillo, Perú
RESUMENLas enfermedades transmitidas por alimentos mantienen su vigencia como entidades nosológicas en salud pública en diferentes partes del mundo; sin embargo, las especies de agente infectante, entre ellos los parásitos, varían respecto del lugar y época del estudio. El objetivo de la presente in...
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN ES PT |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de Trujillo
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/aebad627649a45f89d2c9867daef50bb |
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