Articulando la sostenibilidad ecológica, económica y social: el caso del cacahuate orgánico

En este trabajo se analiza la experiencia del sistema socioproductivo del cacahuate orgánico en el ejido La Ciénega en la Costa Sur de Jalisco. Esta leguminosa es un caso particular entre las múltiples alternativas productivas capaces de fortalecer procesos sociales, económicos, culturale...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pedro Figueroa Bautista, Peter R. W. Gerritsen, Víctor Manuel Villalvazo López, Gerardo Cruz Sandoval
Formato: article
Lenguaje:EN
ES
PT
Publicado: El Colegio Mexiquense, A.C. 2005
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/b2e13ba99dfa46708eb479838e3c4caa
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