Marchés institutionnels et soutien à l’agriculture familiale au Brésil : étude de cas de producteurs insérés dans le programme d’alimentation scolaire

In Brazil, recent improvements of the National School Feeding Programme (PNAE), which articulates support for the family farm and food security in vulnerable populations, indicate an evolution towards relocalized food systems. The objective of this work is to understand how the participation of a co...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Morgane Retière, Terena Peres de Castro, Paulo Eduardo Moruzzi Marques, Ademir de Lucas
Formato: article
Lenguaje:FR
Publicado: Éditions en environnement VertigO 2014
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/b4af98dc163846d0bebcfe111c826451
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