Cita APA (7a ed.)

Holtzman, J. (2015). Dulzor, género e identidad en el arte culinario de Japón. El Colegio de México, A.C.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Holtzman, Jon. Dulzor, Género E Identidad En El Arte Culinario De Japón. El Colegio de México, A.C, 2015.

Cita MLA (8a ed.)

Holtzman, Jon. Dulzor, Género E Identidad En El Arte Culinario De Japón. El Colegio de México, A.C, 2015.