Style de citation APA (7e éd.)

Gutiérrez, E. L., Medina, G. B., Roman, M. O., Florez, O. A., & Martínez, O. L. (2009). Obtención y cuantificación de fibra dietaria a partir de residuos de algunas frutas comunes en Colombia. Universidad de Antioquia.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Gutiérrez, Ester Lucia, Gilma Beatriz Medina, María Orfilia Roman, Oscar A. Florez, et Olga Lucía Martínez. Obtención Y Cuantificación De Fibra Dietaria a Partir De Residuos De Algunas Frutas Comunes En Colombia. Universidad de Antioquia, 2009.

Style de citation MLA (8e éd.)

Gutiérrez, Ester Lucia, et al. Obtención Y Cuantificación De Fibra Dietaria a Partir De Residuos De Algunas Frutas Comunes En Colombia. Universidad de Antioquia, 2009.