Obtención y cuantificación de fibra dietaria a partir de residuos de algunas frutas comunes en Colombia
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| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN |
| Publicado: |
Universidad de Antioquia
2009
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/ba6bc0783ba24e7aa898e60a4ec787df |
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