A valorização das frutas

Valorizar uma fruta vai além do aumento do valor do preço de comercialização, é trazer destaque, relevância e importância. É realçar a tradição, os hábitos e preferências adquiridas na infância, as expectativas sensoriais e os benefícios à saúde que a fruta pode trazer. Dessa forma vários eventos a...

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Auteurs principaux: Rafael Roveri Sabiao, Eduardo Cesar Brugnara
Format: article
Langue:EN
PT
Publié: Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina 2021
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Accès en ligne:https://doaj.org/article/bfb6f76a790c45e38491c84958e82c38
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