Aportes al estudio paleodietario mediante el análisis de isótopos estables de d13C y d15N en restos óseos humanos de la región centro-oriental del Cauca medio
La dieta, considerada como hábito alimenticio, es un componente biocultural fundamental en todas las sociedades, en particular en las precolombinas. Se reconstruye mediante la combinación de indicadores arqueológicos y bioarqueológicos que hacen posible identificar el uso y consumo de diferentes tip...
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|---|---|
| Format: | article |
| Langue: | ES |
| Publié: |
Instituto Colombiano de Antropología e Historia
2012
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://doaj.org/article/c8a69f63917340628a639caa3b7b2475 |
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