La prospectiva como marco de análisis para el aprovechamiento turístico de los hongos comestibles silvestres (HCS) en el centro de México
Los hongos comestibles silvestres (HCS) han sido aprovechados históricamente por las comunidades forestales, pues constituyen un componente fundamental de su cultura alimentaria y un recurso estratégico de subsistencia. Además, representan una oportunidad para la diversificación productiva local a p...
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| Auteurs principaux: | , , , |
|---|---|
| Format: | article |
| Langue: | EN |
| Publié: |
Universidad Autonoma del Estado de Mexico
2019
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://doi.org/10.30878/ces.v26n1a9 https://doaj.org/article/c8c599f8140b42aca643c992056b3503 |
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