Novos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas

Esta revisão teve como objetivo descrever e analisar a importância de compostos alimentares com propriedades anticarcinogênicas. Minerais, como o Selênio e o Cálcio, e compostos presentes em chás (catequinas), cítricos (terpenos), no caqui, no leite, em peixes, em uvas e vinhos (fenólicos), na soja...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Carlos Kusano Bucalen Ferrari, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres
Formato:	article
Lenguaje:	EN PT
Publicado:	Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA) 2002
Materias:	Carotenóides Fenólicos Terpenos Isoflavonóides Anticarcinogênicos Neoplasms. Tumors. Oncology. Including cancer and carcinogens RC254-282
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/cd6da6927bdd4c8589cf14b995500487
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:cd6da6927bdd4c8589cf14b995500487
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:cd6da6927bdd4c8589cf14b9955004872021-11-29T20:38:01ZNovos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas10.32635/2176-9745.RBC.2002v48n3.22120034-71162176-9745https://doaj.org/article/cd6da6927bdd4c8589cf14b9955004872002-09-01T00:00:00Zhttps://rbc.inca.gov.br/revista/index.php/revista/article/view/2212https://doaj.org/toc/0034-7116https://doaj.org/toc/2176-9745 Esta revisão teve como objetivo descrever e analisar a importância de compostos alimentares com propriedades anticarcinogênicas. Minerais, como o Selênio e o Cálcio, e compostos presentes em chás (catequinas), cítricos (terpenos), no caqui, no leite, em peixes, em uvas e vinhos (fenólicos), na soja e derivados (isoflavonóides) apresentam comprovados efeitos anticarcinogênicos in vitro e in vivo, constituindo promissores alimentos funcionais para a prevenção do câncer. Carlos Kusano Bucalen FerrariElizabeth Aparecida Ferraz da Silva TorresInstituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA)articleCarotenóidesFenólicosTerpenosIsoflavonóidesAnticarcinogênicosNeoplasms. Tumors. Oncology. Including cancer and carcinogensRC254-282ENPTRevista Brasileira de Cancerologia, Vol 48, Iss 3 (2002)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	EN PT
topic	Carotenóides Fenólicos Terpenos Isoflavonóides Anticarcinogênicos Neoplasms. Tumors. Oncology. Including cancer and carcinogens RC254-282
spellingShingle	Carotenóides Fenólicos Terpenos Isoflavonóides Anticarcinogênicos Neoplasms. Tumors. Oncology. Including cancer and carcinogens RC254-282 Carlos Kusano Bucalen Ferrari Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Novos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas
description	Esta revisão teve como objetivo descrever e analisar a importância de compostos alimentares com propriedades anticarcinogênicas. Minerais, como o Selênio e o Cálcio, e compostos presentes em chás (catequinas), cítricos (terpenos), no caqui, no leite, em peixes, em uvas e vinhos (fenólicos), na soja e derivados (isoflavonóides) apresentam comprovados efeitos anticarcinogênicos in vitro e in vivo, constituindo promissores alimentos funcionais para a prevenção do câncer.
format	article
author	Carlos Kusano Bucalen Ferrari Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres
author_facet	Carlos Kusano Bucalen Ferrari Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres
author_sort	Carlos Kusano Bucalen Ferrari
title	Novos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas
title_short	Novos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas
title_full	Novos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas
title_fullStr	Novos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas
title_full_unstemmed	Novos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas
title_sort	novos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas
publisher	Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA)
publishDate	2002
url	https://doaj.org/article/cd6da6927bdd4c8589cf14b995500487
work_keys_str_mv	AT carloskusanobucalenferrari novoscompostosdieteticoscompropriedadesanticarcinogenicas AT elizabethaparecidaferrazdasilvatorres novoscompostosdieteticoscompropriedadesanticarcinogenicas
_version_	1718406953294626816

Novos compostos dietéticos com propriedades anticarcinogênicas

Ejemplares similares