Conocimiento tradicional y contenido nutricional de Salmea scandens
Salmea scandens, conocida como palo de chile, es una planta económicamente importante en la región costa de Oaxaca. Con el objetivo de documentar el conocimiento tradicional de su uso y el contenido de nutrientes de la parte comestible, se realizó un estudio en Buena Vista Loxicha, Pochutla, Oaxaca...
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|---|---|
| Format: | article |
| Langue: | EN |
| Publié: |
Universidad Autonoma del Estado de Mexico
2020
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://doi.org/10.30878/ces.v27n1a8 https://doaj.org/article/d3f2dceae4044b1ebd7c708d677c2c93 |
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