Redes de colaboración solidaria para la autosuficiencia alimentaria: propuesta para la población rural

El artículo analiza el escenario actual de la alimentación en México y esboza una propuesta de autosuficiencia alimentaria de acuerdo con el modelo de Red de Colaboración Solidaria (RCS). En el estudio se encontró que la seguridad y soberanía alimentaria en México es débil debido a múltiples factore...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Graciela Soria Sánchez, Víctor Herminio Palacio Muñoz, Laura Elena Trujillo Ortega
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo 2015
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/db8cd137fd0c43f4b8208e6895466f50
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