<em>Estudios de Asia y África, vol. L (3), núm. 158: Culturas culinarias: comida y sociedad en Asia y África,</em> número especial coordinado por Ishita Banerjee.

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Estudios de Asia y África, vol. L (3), núm. 158: Culturas culinarias: comida y sociedad en Asia y África, número especial coordinado por Ishita Banerjee.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Charles-Édouard de Suremain
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: El Colegio de México, A.C. 2016
Materias:
History of Asia
DS1-937
History of Africa
DT1-3415
Social sciences (General)
H1-99
Acceso en línea:https://doaj.org/article/deea8e0c094a43b189ab61ca8a0dca59
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