La industria agroalimentaria en la controversia del desarrollo sustentable
El sistema de producción global contraría los postulados del desarrollo sustentable. El creciente consumo de recursos naturales, el incremento de la contaminación, la concentración de la producción en pocas multinacionales y un acceso no equitativo a los alimentos, configuran un escenario desalentad...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | article |
| Language: | ES |
| Published: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://doaj.org/article/e7a5bb911ebd43f38c6ea75d60a98071 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|