Efecto del calcio en aplicaciones precosecha y poscosecha sobre la severidad de antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides) y la calidad de frutos de papaya (Carica papaya)
Se evalu6 el efecto de aplicaciones pre- cosecha y poscosecha de calcio en papaya va- riedad "criolla" sabre la severidad de antracno- sis (CoUetotrichum gloeosporioides) y varia- hIes de calidad del fruto. Los tratamientos pre- cosecha fueron 4: aspersi6n de CaCl2 al 1% Y 4% (2 apli...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | ES |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2000
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/e91d8fd1d04b4d7b8bba47af6d18b980 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: | Se evalu6 el efecto de aplicaciones pre-
cosecha y poscosecha de calcio en papaya va-
riedad "criolla" sabre la severidad de antracno-
sis (CoUetotrichum gloeosporioides) y varia-
hIes de calidad del fruto. Los tratamientos pre-
cosecha fueron 4: aspersi6n de CaCl2 al 1% Y
4% (2 aplicaciones: <40 dfas posantesis (dpa) y
entre 100-140 dpa) con el penetrante alquilaril-
polimero (NP- 7 Bayer) (0.4 mIlL), CaCO3 al
suelo (1 ton/ha, 70 dpa) y testigo (0% Ca). El
diseno experimental fue un BCA (4 repeticio-
nes de 20 frutos). Los tratamientos poscosecha
fueron 3: inmersiones par 5 min con 0%, 1 % Y
4% de CaCI2, con el mismo penetrante. El dise-
no experimental fue un BCA (3 repeticiones de
15 frutas). Se evalu6 severidad, % calcio en
cascara, brix, pH, % acidez, firmeza (cascara y
pulpa) y % de madurez. En la aplicaci6n de cal-
cia precosecha la severidad fue: 1 % CaC12 con
6%, testigo 7%, CaCO3 9% y 4% CaC12 con
11 %, no se encontr6 que el Ca tuviera un efec- |
|---|