Alimentación y mujeres migrantes en Buenos Aires, Argentina. Tradiciones, recreaciones y tensiones a la hora de comer

A partir de la premisa de que el proceso migratorio deja sus huellas en la alimentación, en este trabajo —producto de una investigación en curso— me centraré en describir y explicar la organización de la alimentación entre familias residentes en Buenos Aires, procedentes de Bolivia, Paraguay y Perú....

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Andrea Mónica Sola
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Instituto Colombiano de Antropología e Historia 2014
Materias:	mujeres migración alimentación familiar tradiciones accesibilidad Anthropology GN1-890
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/ebdd0086ec194c1087fe6afcaa1ede18
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Alimentación y mujeres migrantes en Buenos Aires, Argentina. Tradiciones, recreaciones y tensiones a la hora de comer

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