از گردشگری خوراک تا گردشگری خلاق و پایدار خوراک و آشپزی مورد مطالعه: پیاده ‏راه خوراک سی تیر تهران

توأمان گردشگری و خوراک، قدمتی به اندازۀ گردشگری و خوراک دارد؛ اما امروزه نظامات این دوقلوهای به هم چسبیده چنان توسعه یافته است که می‏توانند با محوریت خلاقیت، فرهنگ و هنر محلی و بومی، شکوفایی و رفاه اجتماعی و اقتصادی جوامع و مقاصد را تضمین کرده و مخاطرات زیست‏محیطی را هم کنترل کنند. چنین توسعۀ پایدار...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: مهرنوش بسته‌نگار
Format: article
Langue:EN
FA
Publié: Nazar research center for Art, Architecture & Urbanism 2019
Sujets:
Accès en ligne:https://doaj.org/article/ef7031930e9a4fd2bd38d82dbd5d5b9e
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!