Aspectos metabólicos y dietarios involucrados en la etiología de la obesidad en mujeres chilenas

This review discusses the factors involved in the aetiology of obesity. The effect of dietary macronutrient composition on the metabolic fate of fat (oxidation or storage) is emphasised. Available information on dietary intake in adults from food balance sheets or dietary surveys, show that females...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Díaz B,Erik, Galgani F,José
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Médica de Santiago 1999
Materias:
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98871999000900015
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