Costo de una canasta básica de alimentos para celíacos en Chile

Celiac disease requires a strict gluten free diet for life for proper recovery. This results in higher feeding costs. Aim: To analyze the cost of basic food basket (BFB) compared to a basket especially designed for celiac patients in Chile and to estimate the increment in food spending that these pa...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castillo L,Cecilia, Rivas C,Cecilia
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Médica de Santiago 2008
Materias:
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872008000500010
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