Ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial a nivel cerebral

Ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial a nivel cerebral

El ácido docosahexaenoico (C22:6 ω-3, DHA) es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga de origen marino fundamental para la formación y funcionalidad del sistema nervioso, especialmente para el cerebro y la retina de los humanos. Es destacable el rol trascendental que se propone tuvo e...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Valenzuela B,Rodrigo, Morales P,Jessica, Sanhueza C,Julio, Valenzuela B,Alfonso
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2013
Materias:
Ácido docosahexaenoico
evolución humana
desarrollo cerebral
embarazo
lactancia materna
neuroprotección
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182013000400009
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