Dietas con diferentes fuentes lipídicas: su efecto en el perfil de ácidos grasos séricos de la rata

El perfil de lípidos de una dieta es importante para prevenir enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida de los individuos. Objetivo: estudiar el efecto de dietas con diferentes fuentes y concentraciones lipídicas sobre el perfil de ácidos grasos en suero de ratas en período de crecimiento a...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Perris,Paula Daniela, Silva,Carolina, Fernández,Inés, Mambrin,María Cecilia, Slobodianik,Nora H, Feliu,María Susana
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2014
Materias:
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182014000300010
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