Consumo, hábitos alimentarios y habilidades culinarias en alumnos de tercero a quinto año básico y sus padres

Consumo, hábitos alimentarios y habilidades culinarias en alumnos de tercero a quinto año básico y sus padres

El objetivo de este estudio fue describir el consumo, los hábitos alimentarios y las habilidades culinarias en alumnos de tercero a quinto año básico y de su familia por medio de encuestas y grupos focales para realizar intervenciones educativas en alimentación saludable en el ámbito escolar. Para e...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vio del R,Fernando, Lera M,Lydia, González G,Carmen Gloria, Yáñez G,Marisol, Fretes C,Gabriela, Montenegro V,Edith, Salinas C,Judith
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2015
Materias:
consumo alimentario
hábitos alimentarios
habilidades culinarias
educación nutricional
grupos focales
alumnos de tercero a quinto básico
padres
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182015000400009
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