Ingesta de alimentos proteicos en adolescentes de la ciudad de Chillán, Chile

Ingesta de alimentos proteicos en adolescentes de la ciudad de Chillán, Chile

RESUMEN El objetivo del estudio fue analizar la ingesta de alimentos proteicos distintos de los lácteos y sus derivados, en adolescentes que asisten a un establecimiento educacional subvencionado en la comuna de Chillán. Se realizó un estudio analítico de corte transversal, con una muestra de 154 ad...

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Main Authors: Araneda,Jacqueline, González,Daniela, Mella,Viviana, Pérez,Karen, Quezada,Gladys, Pinheiro,Anna Christina
Language:Spanish / Castilian
Published: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2019
Subjects:
Adolescentes
Consumo alimentario
Chile
Guías Alimentarias
Ingesta dietética
Online Access:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182019000300295
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