Qualidade de hortaliças comercializadas no noroeste do Paraná, Brasil
O objetivo deste trabalho foi avaliar parasito-logicamente a qualidade de hortaliças consumidas cruas provenientes de locais de produção e de feiras livres do município de Maringá, Paraná. De julho/2002 a julho/2004, foram coletadas 66 amostras de hortaliças em 13 chácaras e 181 amostras em 17 feira...
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| Autores principales: | , , , , , |
|---|---|
| Lenguaje: | Portuguese |
| Publicado: |
Sociedad Chilena de Parasitología
2005
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-77122005000200007 |
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