Dussán-Sarria,Saúl, Reyes-Calvache,Pedro M, & Hleap-Zapata,José I. (2014). Efecto de un Recubrimiento Comestible y Diferentes Tipos de Empaque en los Atributos Físico-Químicos y Sensoriales de Piña Manzana' Mínimamente Procesada. Centro de Información Tecnológica.
Cita Chicago Style (17a ed.)Dussán-Sarria,Saúl, Reyes-Calvache,Pedro M, y Hleap-Zapata,José I. Efecto De Un Recubrimiento Comestible Y Diferentes Tipos De Empaque En Los Atributos Físico-Químicos Y Sensoriales De Piña Manzana' Mínimamente Procesada. Centro de Información Tecnológica, 2014.
Cita MLA (8a ed.)Dussán-Sarria,Saúl, et al. Efecto De Un Recubrimiento Comestible Y Diferentes Tipos De Empaque En Los Atributos Físico-Químicos Y Sensoriales De Piña Manzana' Mínimamente Procesada. Centro de Información Tecnológica, 2014.